Behind the scenes of the Sibille's Sisters !

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Development Learning Managing

Deux Architectes

Nous sommes, Zully et Ana, deux soeurs architectes & décoratrices originaires du Pérou. Fortes de nos 4 ans d’expériences, nous avons multiplié les projets et les collaborations avec de grandes entreprises pour créer des lieux hybrides où il fait bon vivre, manger, travailler. Nous rêvions d’un lieu à notre image qui regroupe nos sélections déco, …

Development Managing Restaurant

Un premier restaurant

En plein cœur du quartier du Marais, à Paris, en 2014, « Höja » (prononcé ” Heya”) qui signifie « faire pousser » en suédois ou « la feuille » en espagnol ouvre ses portes. Le crédo de cette cantine mi-scandinave mi-latino américaine : de vrai breakfast, les bons produits et surtout l’amour du goût. Ce modèle déjà développé en Australie – mais peu en …